婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论杨勇：好评
总体感觉还不错，价格还比较合理，四星级的标准才收一百多块钱，停车比较方便，有个免费的停车场，并且二十四小时有人看守，把车停在停车场里我比较放心，酒店服务员比较热情，我一进门就有个服务员给我拉门提行李，虽然我的行李也不中，自己也能提动，但给我的感觉很不错，他引领我到前台办理完入住登记手续，把行李给我提到房间，很是感谢酒店服务员的热情服务。房间是中央空调，温度还比较高，都热的我都穿内衣了，早上下来吃早餐 也很丰富，有二十五个品种左右，吃完早餐结账也很快，两分钟就能办理完我的结账手续，服务员还帮我代叫出租车，感觉这次的入住是物超所值，我下次去徐州还会住这个酒店。
会员2697：好评
新酒店硬件条件不错，位置不错就在市中心，出行和交通都很便利.
aison：好评
酒店还是蛮不错的，大厅很大气，客房也很舒适，圆床房间很特色